En tant que grande épicurienne et voyageuse, j’ai découvert les tea time lors d’un voyage à Londres. Depuis, je suis à la recherche du meilleur tea time à Paris. C’est dans ce cadre que j’ai testé le tea time proposé par l’hôtel de Crillon: Le goûter des Lords.
Pourquoi ne pas tenter un cours de pâtisserie française à Paris?
Le Tea Time
L’hôtel
L’Hôtel de Crillon est l’un des plus emblématiques hôtels de luxe de Paris, situé sur la Place de la Concorde. Il a été construit en 1758 sous le règne de Louis XV et a été le lieu de résidence de nombreux personnages historiques et de têtes couronnées au fil des siècles. L’hôtel a été entièrement rénové à plusieurs reprises au cours de son histoire, et il est réputé pour son luxe, son élégance et son service de classe mondiale. Aujourd’hui, l’Hôtel de Crillon est un symbole de l’art de vivre à la française et accueille des voyageurs du monde entier dans un cadre somptueux et raffiné.
Le Menu
Le Jardin d’Hiver est un salon de thé sous la houlette du chef pâtissier Matthieu Carlin.
C’est dans ce lieu que le tea time “Goûter des Lords” est servi.
Pour la boisson chaud, vous aurez le choix entre du chocolat chaud (avec lactose), du café et une sélection de thé.
En accompagnement, vous aurez le choix entres des scones nature et confit ou des brioches fourrées à la confiture.
La Dégustation
Lors de ma dernière expérience au Jardin d’Hiver, nous avons eu droit à la sélection suivante:
- Un chocolat chaud
- Le pré-dessert était un sorbet à la mandarine
Pour la partie salée:
- Un croque truffe noire et comté
- Un Roll de Homard, citron vert et grenade
- Un Arancini aux champignons
Pour la partie pâtisseries:
- Tate aux agrumes et pain d’épices
- Le flocon de Noël
- Sablé de coings
Pour les scones/ brioches:
- Mon amie a pris les brioches, j’ai pris les scones et nous avons partagé.
Pour les desserts:
- Lunette orangée
- Tartelette chocolat et amandes
Prix
Goûter des Lords, 72€ par personne.
Les Tea Time sont proposés du Vendredi au Dimanche de 15h00 à 18h00 au Jardin d’Hiver
Réservation indispensable
Prix affichés en janvier 2024
Mon avis
Le tea time proposé par l’hôtel de Crillon est l’un des meilleurs tea time de Paris.
Tout d’abord, la décoration de l’hôtel est magnifique. Ensuite, le personnel est professionnel, attentionné et souriant. Enfin, la nourriture est succulente, en particulier la partie sucrée qui est plutôt légère et équilibrée.
J’ai eu l’occasion de faire ce tea time deux fois. Une fois en été et l’autre en hiver.
J’ai pu tester le jardin intérieur vs la salle du Jardin d’Hiver et j’ai préféré le tea time dans le jardin intérieur car c’était plaisant de manger dans un écrin de verdure, cosy et apaisant en plein milieu de Paris.
Je le recommande fortement! Que vous soyez un novice ou un expert du tea time, c’est une très bonne adresse pour une pause gourmande dans un lieu emblématique, luxueux et classé monument historique.
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Coordonnées
L’hôtel Crillon – Le Jardin d’Hiver
Adresse : 10 Place de la Concorde, 75008 Paris, France
Tél. : +33 (0)1 44 71 15 17
Pour en savoir plus et réserver, c’est ici
Disclaimer
Cet article est basé sur ma propre expérience personnelle et n’est pas sponsorisé ou influencé par des tiers. J’ai visité et testé chacun des lieux mentionnés dans cet article de manière indépendante, dans le but de fournir à mes lecteurs des recommandations authentiques et impartiales.
Il est important de noter que les opinions exprimées dans cet article sont strictement les miennes et peuvent différer de celles d’autres personnes. Les critères utilisés pour évaluer les tea time incluent la qualité des mets et des boissons proposés, le service client, l’ambiance générale et le rapport qualité-prix.
Je recommande fortement à mes lecteurs de faire leurs propres recherches et de visiter ces établissements par eux-mêmes pour se faire leur propre opinion. Chaque expérience de tea time est unique et peut varier en fonction des préférences individuelles et des attentes personnelles.
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