La suite de mes aventures à la recherche du meilleur tea time Paris. Cette fois, je me rends au Burgundy pour tester le tea time de Léandre Vivier, servi au bar Le Charles.
Le tea time Paris du Burgundy au bar Le Charles
L’hôtel Burgundy
L’Hôtel Burgundy est un établissement de luxe situé au cœur de Paris, dans le quartier chic de la Madeleine. Les clients peuvent s’attendre à un service impeccable et personnalisé, avec une attention particulière portée à chaque détail pour garantir un séjour inoubliable.
L’Hôtel Burgundy propose une gamme d’installations haut de gamme, notamment un restaurant gastronomique, un bar élégant, un centre de bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi que des salles de réunion et de réception pour les événements spéciaux.
Le Menu
Pour le printemps, le chef pâtissier Léandre Vivier a imaginé un instant gourmand en combinant deux de ses passions : le voyage et la pâtisserie. Chaque pièce est élaborée autour d’un souvenir associé à nos produits français.
Comme pour le goûter au Ritz, le menu est composé uniquement de pièces sucrées dont:
- Une part de gâteau
- Une Tarte au Citron
- Une charlotte aux Fraises
- Une glace à la rhubarbes avec des rhubarbes confites
- Un Kouign Amann
- Un beignet
Ces pièces sucrées du moment sont accompagnées d’une boisson chaude.
A noter: le menu change à chaque saison. Le menu ci-dessous a été mis à jour le 2 mai 2024.
Les formules
Le Goûter du Burgundy*, 62€ par personne.
Le Goûter du Burgundy* avec champagne, 77€ par personne.
Les Tea Time sont proposés du Jeudi au Dimanche de 15h00 à 18h00 au bar Le Charles
Réservation indispensable.
*Prix affichés en mai 2024
Mon avis
Mon expérience au Tea Time du bar Le Charles a été quelque peu mitigée.
Je m’explique.
D’un côté, les saveurs étaient délicieuses et les niveaux de sucre étaient parfaitement équilibrés, offrant une expérience gustative agréable et raffinée. Comparé aux Ritz, les pièces sucrées étaient moins sucrées, ce qui permettait de mieux apprécier les différentes saveurs. De plus, la variété proposée était satisfaisante, et nous avons même eu la surprise de presque tout finir, ce qui est rare lors de ce genre de dégustation.
Cependant, certains aspects de notre visite ont été décevants.
Tout d’abord, nous avons dû attendre près de 20 minutes avant qu’un membre du personnel ne vienne s’occuper de nous, malgré le fait que le bar était pratiquement vide à ce moment-là. De plus, une fois installées, il nous a fallu patienter encore 20 minutes supplémentaires avant d’être servies, alors que nous étions toujours les seules clientes présentes. Le temps d’attente et de préparation nous a paru long comparé aux autres tea time à Paris.
De plus, l’emplacement de notre table était peu agréable. Nous avons été installées dans le passage menant aux toilettes, ce qui a entraîné un va-et-vient constant de personnes juste devant notre table. Cela a eu un impact négatif sur notre confort et notre intimité pendant le Tea Time.
En ce qui concerne le confort des sièges, nous avons également remarqué que nous étions assises très haut par rapport à la table, ce qui n’était pas particulièrement agréable et a rendu la dégustation un peu inconfortable.
Malgré ces quelques inconvénients, le Tea Time au bar Le Charles reste une option attrayante:
- Pour une première expérience tea time ou encore
- Pour ceux qui recherchent une expérience gourmande dans un palace, à un prix accessible
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Coordonnées
Bar Le Charles
Adresse: 6-8 rue Duphot, 75001 Paris, France
Tel. : +33 (0)1 71 19 49 11
Pour en savoir plus et réserver, c’est ici
Nous aimerions connaître votre opinion ! Avez-vous déjà eu l’occasion de tester ce goûter ? Quels sont vos endroits préférés pour vos Tea Time Paris ? Partagez vos recommandations et vos expériences dans les commentaires ci-dessous ! Nous avons hâte de découvrir vos coups de cœur et de discuter avec vous de cette tradition britannique revisitée à la française.
