Un tea time, c’est quoi?

Origine et Histoire du tea time

Le tea time, également connu sous le nom d”afternoon tea ou goûter, est une tradition britannique remontant au 19e siècle. L’origine précise de cette pratique n’est pas clairement définie, mais elle est souvent associée à Anna, duchesse de Bedford, qui aurait initié l’habitude de prendre une collation légère l’après-midi pour combler le creux entre le déjeuner et le dîner. Aujourd’hui, cette coutume anglaise a été adoptée par un grand nombre de parisiens et de touristes.

Mais parmi le grand nombre de tea time proposé dans la capitale, lequel choisir? quels sont les prix? que proposent-ils? Toutes les réponses sont dans cet article.

Composition et déroulement du tea time

Généralement, lors d’un tea time ou d’un afternoon tea dans un palace parisien, l’expérience commence par la partie salée avec une sélection de finger sandwiches. Ensuite, elle se poursuit avec la partie sucrée, avec une dégustation de pâtisseries maison préparées par le chef du salon de thé, et se conclut avec des scones. Selon la formule choisie, le tea time est accompagné d’une variété de thés, d’un chocolat chaud ou même d’une coupe de champagne.

A noter: les menus des tea time évoluent à chaque saison. Renseignez vous auprès du lieu choisi pour votre tea time afin d’en savoir plus et pour réserver.

Maintenant que vous en savez plus sur le tea time et son déroulement, découvrons le top 3 des meilleurs tea time de Paris

Le Top 3 des meilleurs tea time de Paris

Numéro 3 – Le Tea Time du Café Antonia imaginé par Yu Tanaka – Le Bristol Paris

On aime

• Accessible toute la semaine
• Le menu et surtout les pièces salées signées Eric Frechon. Ici, nous avons eu droit à un sandwich de homard bleu de Bretagne et un sandwich à la truffe
• La décoration qui nous fait remonter à l’époque de Marie-Antoinette
• La localisation proche des Champs-Elysées
• La qualité et le professionnalisme du personnel

Prix

Tea Time complet classique, 79€ par personne.
Tea Time Le Bristol, avec une coupe de champagne, 95€ par personne.

Formules Tea Time proposées tous les jours de 15h00 à 18h00 au Café Antonia et au Jardin Français (sous réserve d’une météo favorable).

Réservation indispensable.

Prix affichés en Mai 2024

Coordonnées

Le Bristol Paris– Le Café Antonia

Adresse : 112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

Tél. : +33 (0)1 53 43 43 42

Pour en savoir plus et réserver, c’est ici

Numéro 2 – Le Goûter des Lords par Matthieu Carlin- Jardin d’Hiver – Hôtel de Crillon

On aime

• La décoration intérieure
• La localisation en plein coeur de Paris
• La qualité et le professionnalisme du personnel
• Les pièces sucrées savoureuses réalisées par le chef Matthieu Carlin
• La cour intérieure accessible en été

Prix

Goûter des Lords, 72€ par personne.

Les Tea Time sont proposés du Vendredi au Dimanche de 15h00 à 18h00 au Jardin d’Hiver

Réservation indispensable.

Prix affichés en Janvier 2024

Coordonnées

L’hôtel de Crillon – Le Jardin d’Hiver

Adresse : 10 Place de la Concorde, 75008 Paris, France

Tél. : +33 (0)1 44 71 15 17

Pour en savoir plus et réserver, c’est ici

Numéro 1 – L’Afternoon Tea par Nicolas Guercio – Le Saint-Germain – Hôtel Lutetia

On aime

• Le prix. C’est l’un des tea time les moins chers parmi ceux proposés par les palaces parisiens.
• La qualité des préparations sucrées et salées
• Le cadre élégant et surtout la verrière peinte par l’artiste Fabrice Hyber
• L’ambiance salon comme à la maison
• La qualité et le professionnalisme du personnel

Prix

Afternoon tea, 65€ par personne.
Afternoon tea avec une coupe de champagne, avec une coupe de champagne, 82€ par personne.

Les Afternoon tea sont proposés tous les week-ends de 15h00 à 18h00 au restaurant Le Saint-Germain

Prix affichés en Décembre 2023

Coordonnées

Lutetia – Le Saint-Germain

Adresse : 45 Bd Raspail, 75006 Paris, France

Tél. : +33 (0)1 49 54 46 00

Pour en savoir plus et réserver, c’est ici

Le Bonus – Le Ritz Paris

Considéré comme l’un des plus beaux et luxueux hôtels au monde, le Ritz Paris est un établissement prestigieux. niché au cœur de Paris.

Au coeur de cet écrin chic, il est possible de vivre une expérience gourmande exceptionnelle en savourant l’un des deux afternoon tea proposé par l’établissement.

Vous devrez choisir entre le goûter à la Française servi au Salon Proust, composé uniquement de pâtisseries et l’Afternoon Tea servi au Bar Vendôme, composé d’une partie salée et une partie sucrée.

Nous n’avons pas eu l’occasion de tester l’afternoon tea au Bar Vendôme mais il est dans notre liste de goûter à essayer.

Prix

Bar Vendôme

Afternoon Tea, 75€ par personne.
Afternoon Royal Tea, avec une coupe de champagne, 95€ par personne.

Formules Tea Time proposées tous les jours de 15h00 à 18h00 au Bar Vendôme

Salon Proust

Goûter à la Française, 75€ par personne.
Le Royal, (Goûter à la Française avec une coupe de champagne), 95€ par personne.
L’Impérial (Goûter à la Française + un dessert du Chef François Perret), avec une coupe de champagne, 115€ par personne.

Formules Tea Time proposées tous les jours de 14h00 à 17h30 au Salon Proust

Prix affichés en avril 2024

Coordonnées

Le Ritz Paris

Adresse : 15 place Vendôme, 75001 Paris, France

Tél. : +33 (0)1 49 54 46 00

Pour en savoir plus et réserver, c’est ici

Nos conseils pour profiter à fond de votre tea time

• Réserver plusieurs semaines en avance, surtout autour de Noël. Si vous ne pouvez pas réserver en ligne, appelez directement le numéro fourni sur le site du restaurant.
• Choisissez un créneau tôt dans l’après-midi afin d’avoir le temps de déguster votre tea time
• Ne pas trop manger avant un tea time
• Si vous avez une petite faim, préférez un thé plutôt qu’un chocolat chaud car il est très nourrissant.
• Demandez un doggy bag si vous n’avez pas fini votre goûter. Cela évite le gaspillage et permet de prolonger l’expérience.
• Pas besoin d’être sur son 31 mais habillez-vous bien
• Si vous réservez un tea time pour une occasion spéciale, faites le savoir au restaurant.

Sur le même sujet

Nous aimerions connaître votre opinion ! Avez-vous déjà eu l’occasion de déguster un afternoon tea à Paris ? Quels sont vos endroits préférés pour cette expérience gourmande ? Partagez vos recommandations et vos expériences dans les commentaires ci-dessous ! Nous avons hâte de découvrir vos coups de cœur et de discuter avec vous de cette tradition britannique revisitée à la française.

Disclaimer

Cet article est basé sur ma propre expérience personnelle et n’est en aucun cas sponsorisé ou influencé par des tiers. J’ai visité et testé chacun des lieux mentionnés dans cet article de manière indépendante, dans le but de fournir à mes lecteurs des recommandations authentiques et impartiales.

Il est important de noter que les opinions exprimées dans cet article sont strictement les miennes et peuvent différer de celles d’autres personnes. Les critères utilisés pour évaluer les tea time incluent la qualité des mets et des boissons proposés, le service client, l’ambiance générale et le rapport qualité-prix.

Je recommande fortement à mes lecteurs de faire leurs propres recherches et de visiter ces établissements par eux-mêmes pour se faire leur propre opinion. Chaque expérience de tea time est unique et peut varier en fonction des préférences individuelles et des attentes personnelles.

Merci de votre compréhension et de votre confiance. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à les partager dans la section des commentaires de cet article.